[fraulein]

Продолжу.
Все новое, по моим ощущениям, связано с готовкой. И у меня нет ощущения)), что это правильно. В пятницу сделала тефтели с гречкой, искала, по обыкновению, рецепт в инете. Хотелось из фарша и в духовке. Выяснила для себя, что помимо обычных "ежиков" (фарш с рисом), делают тефтельки с рисом, когда шарики из фарша укладывают рядом, а пространство заполняют рисом и заливают бульоном с соусом - сразу гарнир и мясо), также примерно получается, когда тефтели укладывают на картофель, порезанный пластинками, делают тефтели и с белой булкой, и с кабачком. Но на тот момент для меня оптимально оказалось с гречкой,

как приготовила

она уже была сварена: в фарш добавила сырой лук (мало) и гречку, посолила, вбила яйцо, скатала шарики, обваляла в муке, поставила в духовку в форме, смазанной растит. маслом на 20 мин при 150 градусах. За это время пожарила порезанную 1 большую луковицу с натертой одной большой морковкой и с 1 столовой ложкой томатной пасты, добавила 5 ст. ложек сметаны, развела горячей водой до более жидкой консистенции. И залила этим соусом тефтели, закрыла форму фольгой и оставила при той же температуре еще минут на 20. В Оригинальном рецепте больше лука в фарше, есть морковка. И температура духовки вроде 180 градусов, что думаю, не принципиально.
И вчера блины, и сегодня блины и оладьи на кефире. Звала соседей в гости, но они уже были приглашены в другое место. Не надолго заходила Регина с дочкой. Мало поговорили)
А вчера ездили семьей в центр Казани на проводы Масленицы. Посмотрели на дрессированных собачек и собак в упряжках. Покатали детишек с горки. Дождались, как сожгут 5-ти метровое чучелко. Впечатляюще.
Там же были палатки с шашлыками из мяса, курицы и рыбы. И блинами! Не дала Дилярке поесть на ветру... А про себя вспомнила, как провожали зиму у нас в поселке: днем гулянье и также шашлыки и блины, а вечером костер на реке с танцами под гармошку, с водкой у взрослых за пазухой)
Искали кафешку, чтоб перекусить, обнаружили Бона Фиде на месте "Сковородки", значит с нашего района с ост. Океан, они переехали в центр. Там по-прежнему не курят, есть детский столик с раскрасками и лабиринтом из Икеи, но активно стали продавать пиво и закуски к нему, видимо, сказывается близость Университета.
Понемногу читаем с Дилей, сегодня и Тимуру достала книжку "Мои первые слова". Самые узнаваемые и "обсуждаемые" картинки: телевизор и голопузый мальчик во весь рост
Из добавочных дел вымыла ящики, стоящие под столом и дверь ванной.
Вчера родители сходили на концерт шоу-балета Тодес, мы им купили билеты в подарок на женско-мужские праздники. Сказали, что понравилось. Мне хочется верить, что это так. Потому что в свое время, я сама себе купила билет и не пожалела, даже плакала в конце программы Очень светлые воспоминания до сих пор. И у меня есть диск с концертом, Марат тоже купил на какой-то праздник, зная, что очень хочу снова сходить))