Таня
Сегодняшняя погода примирила меня с зимой
Я уже забыла, что бывают такие дни: безветренные, неморозные, неслякотные, снежно-белые... Когда не мерзнешь, а идешь, везешь санки с дитем и наслаждаешься воздухом и окрестностями.
На данный момент решаю проблему ужина. Задумалась о том, что все ужины стали предсказуемы. А ведь наверняка есть что-то простое, что я не готовлю. Например, давно не было плова или мяса в горшочках! Но не они будут сегодня из-за отсутствия мяса.
Кстати, о еде. На день рождения неделю назад я сделала фуршетный стол - для разнообразия и из-за отсутствия места на столе (хотя это так себе причина). Была рыба в кляре, бутерброды со шпротами, бутерброды-кораблики с парусом из сыра, бутерброды-башни из багета, увенчанные оливкой или черри, на шпажках была закуска (черри-курица-огурец-фетаки-оливка), на кружках из огурца свёрнутая в рулет солёная сёмга, с сыром и огурцом внутри и два вида рулетов из лаваша (соленая форель со сливочным сыром и зеленью и курица с майонезом и грецкими орехами). Еще были горячие бутерброды с ветчиной и ананасом, сыр сверху - классное сочетание, как оказалось. А к глитвейну потом подала подобие торта Прага. Пекла ее - да, но давно не пробовала оригинал, чтоб утверждать, что получилось именно то. Во-первых, в рецепте из коржа нужно было три разрезать, у меня получилось два, да он и осел почему-то при остывании, получился плотным. Во-вторых, крема как раз хватило на одну приличную промазку и пропитала я алкоголем слабо. Все равно было вкусно и самое то к глитвейну, как оценил братишка А то он сладкое с глитвейном не пробовал до этого.
На новый год мы едем к родителям Марата, думаю, сделать те же рулеты из лаваша накануне и отвезти и на месте предложить сделать те же самые горячие бутерброды. И крепко подумать о том, стоит ли конкурировать с мамой мужа в выпекании торта...
И на память: в эту зиму (сложно определить, что на день рождения, а что на новый год) я завалена подарками от мужа)))) - велосипед, вебкамера, комодик из Икеи и защитная пленка на экран телефона! )))
Я уже забыла, что бывают такие дни: безветренные, неморозные, неслякотные, снежно-белые... Когда не мерзнешь, а идешь, везешь санки с дитем и наслаждаешься воздухом и окрестностями.На данный момент решаю проблему ужина. Задумалась о том, что все ужины стали предсказуемы. А ведь наверняка есть что-то простое, что я не готовлю. Например, давно не было плова или мяса в горшочках! Но не они будут сегодня из-за отсутствия мяса.
Кстати, о еде. На день рождения неделю назад я сделала фуршетный стол - для разнообразия и из-за отсутствия места на столе (хотя это так себе причина). Была рыба в кляре, бутерброды со шпротами, бутерброды-кораблики с парусом из сыра, бутерброды-башни из багета, увенчанные оливкой или черри, на шпажках была закуска (черри-курица-огурец-фетаки-оливка), на кружках из огурца свёрнутая в рулет солёная сёмга, с сыром и огурцом внутри и два вида рулетов из лаваша (соленая форель со сливочным сыром и зеленью и курица с майонезом и грецкими орехами). Еще были горячие бутерброды с ветчиной и ананасом, сыр сверху - классное сочетание, как оказалось. А к глитвейну потом подала подобие торта Прага. Пекла ее - да, но давно не пробовала оригинал, чтоб утверждать, что получилось именно то. Во-первых, в рецепте из коржа нужно было три разрезать, у меня получилось два, да он и осел почему-то при остывании, получился плотным. Во-вторых, крема как раз хватило на одну приличную промазку и пропитала я алкоголем слабо. Все равно было вкусно и самое то к глитвейну, как оценил братишка
А то он сладкое с глитвейном не пробовал до этого. На новый год мы едем к родителям Марата, думаю, сделать те же рулеты из лаваша накануне и отвезти и на месте предложить сделать те же самые горячие бутерброды. И крепко подумать о том, стоит ли конкурировать с мамой мужа в выпекании торта...
И на память: в эту зиму (сложно определить, что на день рождения, а что на новый год) я завалена подарками от мужа)))) - велосипед, вебкамера, комодик из Икеи и защитная пленка на экран телефона! )))